Aktualności
Brzoza brodawkowata (Betula pendula Roth) o tej porze roku oferuje nam swoje pąki, kwiaty i młode liście. Pąki i kwiaty brzozy zawierają saponiny, terpeny, flawonoidy, garbniki, sole mineralne, olejki eteryczne.
Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) jest jedna z najcenniejszych roślin leczniczych w naszej florze.
Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum L.) znana jest przede wszystkim jako zborze, z którego produkuje się maki i kasze, ale nie tylko ziarniaki pszenicy są cenne. Na uwagę zasługuje reszta nadziemnych części tego gatunku. Łodyga i liście pszenicy zawierają wiele cennych substancji takich jak: witamina K, kwas foliowy, witaminy z grupy B, w tym B12 i B17 oraz witamina C i witamina E, magnez, żelaz
Mniszek lekarski (Taraxacum officinale F. H. Wigg.) jest często niedocenianą rośliną jadalną o wyjątkowych właściwościach leczniczych. Tkanki mniszka zawierają między innymi: fitosterole, cukry, terpeny i kwasy terpenowe, kwasy fenolowe, sole mineralne, aminokwasy, flawonoidy, kumaryny, gumy i żywice oraz witaminy A, B, C i D.
Chrzan pospolity (Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey & Scherb.) jest powszechnie znaną rośliną przyprawową i leczniczą, cenioną w Polsce już od XII w. Do celów medycznych i kulinarnych można stosować wszystkie części rośliny; najpopularniejsze są korzenie i liście.
Podbiał pospolity (Tussilago farfara L.) jest jedną z pierwszych pojawiających się wiosną roślin zielnych. W kwiatach podbiału znajdują się olejki eteryczne, śluzy, garbniki, flawonoidy, ksantofile, alkaloidy i glikozydy oraz żelazo, mangan, wapń, krzem, potas i siarka. Surowcem leczniczym są również liście.
Mogłoby się wydawać, że jeszcze nie całkiem skończyła się zima i nie ma czego szukać w lesie czy na łące. Nieprawda. Surowce roślinne pozyskujemy przez cały rok. Nawet zimą. Luty i marzec, w zależności od pogody to czas zbioru pąków i kwiatów drzew. Mają one teraz najwięcej substancji czynnych, w najbardziej skoncentrowanej formie.
Właśnie przyszła pierwsza partia nasion do wysiewu w tym roku, więc czas powoli zacząć myśleć o nowym sezonie wegetacyjnym.
Dziś trochę więcej o naszym gospodarstwie... Zobaczcie sami:
ziemniak "włoski"
3,0 PLN / kg.
ziemniak francuski
7,0 PLN / kg.
