Zamów
forsycja
Forsythia Vahl jest rodzajem krzewu z rodziny oliwkowatych uprawianego głównie w celach dekoracyjnych. W naszych ogrodach najczęściej rośnie forsycja pośrednia, która o tej porze ciągle jeszcze obsypana jest kwiatami.
2014-04-17
Forsythia Vahl jest rodzajem krzewu z rodziny oliwkowatych uprawianego głównie w celach dekoracyjnych. W naszych ogrodach najczęściej rośnie forsycja pośrednia, która o tej porze ciągle jeszcze obsypana jest kwiatami.
 
 


Mało kto wie, że kwiaty forsycji są jadalne. Co więcej zawierają sporo (około 1%) rutyny poprawiającej naszą odporność. 
 
W nr 25 Porad na zdrowie H. Różanskiego możemy przeczytać również, że kwiaty forsycji mają  dużą zawartość kwercetyny, antocyjanów, saponin, fenolokwasów i alkoholi fenolowych. Wodno-alkoholowe wyciągi z kwiatów forsycji obniżają poziom glukozy we krwi, wzmagają diurezę, działają uspokajająco, rozkurczowo, przeciwzapalnie i przeciwalergicznie. Stabilizują strukturę włókien kolagenowych i elastynowych oraz komórek tucznych (mastocytów, labrocytów). Zastosowane w kosmetykach opóźniają procesy starzenia.
Zespół flawonoidowo-lignanowy hamuje uwalnianie histaminy, przez co zmniejsza przepuszczalność śródbłonków i hamuje odczyny uczuleniowe. Przez hamowanie cyklooksygenazy prostaglandynowej i lipooksygenazy powstrzymują reakcje bólowe i zapalne.
 
Dla zainteresowanych rownież: Klimek B., Tokar M., 2000.Oznaczanie rutyny metodą HPLC w kwiatach i liściach forsycji - Forsythia Vahl. Herba Polonica 64/4: 261 - 266.
 
 
Świeże kwiaty forsycji mogą być świetnym, oryginalnym podatkiem do deserów i napojów, a po wysuszeniu nadają się do herbacianych mieszanek ziołowych.
 
Wszystkim zainteresowanym kulinarnymi zastosowaniami kwiatów forsycji i inny roślin polecam  "Kwiatową ucztę" - książkę pani Małgorzaty Kalemby-Drożdż oraz jej blog pełny pysznych propozycji.
 
 
Ziarno pyłku forsycji w mikroskopii skaningowej.
http://www.canadaplants.ca



W świeże i suszone kwiaty forsycji są dostępne na podkarpacki polu.

 
 
 
Gospodarstwo rolne

Podkarpackie Pole

Siepietnica 74
38-240 Biecz
woj. podkarpackie

513 025 972


mapa
Dostawy
Listopad 2020
PoWtŚrCzPtSoNd
      
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
      
Najbliższa dostawa: wkrótce
Pojawiły się niedawno
porzeczka czarna - liść porzeczka czarna - liść 6,0 PLN / pęcz.
pokrzywa pokrzywa 4,0 PLN / wiąz.
młoda pszenica młoda pszenica 3,0 PLN / wiąz.
Fazy Księżyca
fazy księzyca
Gospodarstwo rolne

Podkarpackie Pole

Siepietnica 74
38-240 Biecz
woj. podkarpackie

513 025 972

Napisz do Nas

© Podkarpackie Pole 2017